Закрыть ... [X]

Сытный вкусный салат из картофеля и копчёной скумбрии

Салат с копченой скумбрией и картофелем

Рецепт приготовления салата из копченой скумбрии

Копченая скумбрия — вкусная, жирная рыба, которая ценится за свой нежный изысканный вкус. Салат, приготовленный из копченой скумбрии – оригинальное нежное блюдо, которое подойдет, как для семейной трапезы, так и праздничного стола.

Салат из картофеля, копченой скумбрии прост в приготовлении, так как отварить придется только картофель, остальные ингредиенты нарезают небольшими кусочками, поливают заправкой, приготовленной из оливкового масла, чеснока, горчицы, зелени или майонезом. Блюдо становится намного вкуснее, когда настоится в холодильнике.

Салат с копченой скумбрией и картофелем

Вкусное блюдо станет прекрасной закуской, идеальной альтернативой привычным салатам, которые мы готовим каждый год.

  • Картофель: 2-3 штуки среднего размера,
  • Скумбрия: 250-300 г ( холодного или горячего копчения),
  • Помидоры черри: 3-4 шт.
  • Стручковая фасоль: 200г;
  • Салат зеленый: 300 г
  • Оливковое масло: 5 ст. ложек,
  • Укроп: по вкусу
  • Чеснок: 1-2 зубка,
  • Горчица дижонская: 1 ст. ложка,
  • Винный уксус: 2 ст. ложки.
  1. Отварите картофель.
  2. Стручки фасоли сначала слегка подрежьте, бросьте в кипяток на 1-2 минуты.
  3. Копченую рыбу нарежьте небольшими кусочками.
  4. Сложите в миску мелко нарезанные овощи.
  5. Для приготовления заправки смешайте до однородности: белый винный уксус, оливковое масло, дижонскую горчицу, выдавленный чеснок.
  6. Соедините овощи с рыбой.
  7. Порвите руками листья салата, выложите на тарелки. Выложите сверху приготовленные составляющие.
  8. Равномерно залейте заправкой.Салат с копченой скумбрией и картофелем

Салат из скумбрии горячего копчения готов к употреблению. Порадуйте родных и друзей легким пикантным блюдом, который придется по вкусу каждому.

Салат со скумбрией холодного копчения

Для приготовления потребуется немного овощей, которые всегда есть у каждой хозяйки. Главное запастись копченой рыбой.

  • Картофель: 4-5 шт.,
  • Свежий огурец: 3-4 шт.,
  • Луковица: 1 шт.,
  • Укроп: пучок,
  • Скумбрия холодного копчения: 300-400 г,
  • Яйца: 4 шт.,
  • Соль: щепотка,
  • Майонез: 300 г.

Читайте также: Готовим праздничный салат «Ирина» с копченой курицей

  1. Отварной картофель остужаем, нарезаем небольшими кусками. Закуска будет намного вкуснее, если все ингредиенты порезать аккуратно и мелко.
  2. Свежие ароматные огурцы отлично впишутся в рецепт блюда. Режем мелкими кубиками.
  3. Среднюю по размеру луковицу нарезаем как можно мельче, чтобы она не забивала вкус остальных составляющих. Для пикантности измельченный лук можно предварительно замариновать в уксусе, разведенном водой.
  4. Измельченный пучок укропа подчеркнет вкус салата. Можно использовать для пикантности и другую зелень: базилик, петрушку, кинзу (на любителя).
  5. Отварные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелко.
  6. У рыбы снимаем шкуру, очищаем внутренности, удаляем кости. Приготовленное филе нарезаем небольшими кусочками.
  7. Приготовленные ингредиенты отправляем в миску, аккуратно перемешиваем, солим по вкусу.
  8. Заправляем составляющие майонезом (лучше домашнего приготовления). Можно добавить в майонез немного винного уксуса для остроты. Сверху украшаем веточками зелени, оливками.

Салат с копченой скумбрией и овощами перед подачей лучше убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он смог пропитаться и настояться.

Рецепт приготовления салата из копченой скумбрии

Оригинальное блюдо к любому столу — закуска из копченой скумбрии. Такой аппетитный салат придется по душе всем любителям рыбы.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Картофельный салат с копчёной скумбрией. Просто, вкусно, недорого.

Салат с копченой скумбрией и картофелем
Салат с копченой скумбрией и картофелем

2019 год - Салат с копченой скумбрией и картофелем - Год 2019
2019 год - Салат с копченой скумбрией и картофелем

Салат с копченой скумбрией и картофелем советуем
Салат с копченой скумбрией и картофелем советуем

Салат с копченой скумбрией и картофелем картинка
Салат с копченой скумбрией и картофелем картинка

Салат с копченой скумбрией и картофелем новые фото
Салат с копченой скумбрией и картофелем новое фото

images Салат с копченой скумбрией и картофелем изображения
photo Салат с копченой скумбрией и картофелем изображения

Посмотрите - Салат с копченой скумбрией и картофелем видео
Смотрите - Салат с копченой скумбрией и картофелем видео

Форум по теме: Салат с копченой скумбрией и картофелем
Дисскусии по теме: Салат с копченой скумбрией и картофелем, salat-s-kopchenoy-skumbriey-i-kartofelem/


Похожие новости


Учись, Прибалтика: как Финляндия налаживает диалог с Россией
Поздравления с Прощеным Воскресеньем в 2019 году в стихах и открытках
Повышение пенсионного возраста в 2019 году
Преображение Господне 2019
Заколка для русалки
Салат из судака с картофелем
День медика в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 17:12 / Просмотров: 82485