Закрыть ... [X]

НОВОГОДНИЙ САЛАТ //ЦВЕТОЧНАЯ КЛУМБА// ФИРМЕННЫЙ САЛАТ ОТ ЕЛЕНЫ,

Салат клумба рецепт с фото

Салат «Клумба»

Салат клумба рецепт с фото

Шикарный по своему внешнему виду и оформлениюсалат «Клумба»станет центром вашего стола, будь-то обычный семейный ужин или шикарное праздничное гуляние. Он очень сытный, за счет того, что в его основу входят блины и иные питательные компоненты. Его сбалансированный и гармоничный вкус придется по нраву даже самым привередливым в еде людям. Если вы не знаете, каким кулинарным изыском удивить ваших родных, то данное блюдо – лучшее решение!

Ингредиенты для приготовления салата «Клумба»:

Для блинчиков:

  1. Яйца куриные 4 шт.
  2. Мука пшеничная в/с 1 ст. ложка
  3. Соль 2 щепотки
  4. Растительное масло 3 ст. ложки
  5. Сода пищевая на кончике ножа

Для салата:

  1. Картофель 3 шт.
  2. Соленые огурцы 3 шт.
  3. Колбаса докторская 200 гр.
  4. Консервированный зеленый горошек 0.5 банки
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Майонез густой 200 гр.
  7. Петрушка 1 пучок
  8. Укроп 1 пучок

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Кастрюля
  2. Сковорода
  3. Нож
  4. Разделочная доска
  5. Терка
  6. Пищевая пленка
  7. Круглое глубокое блюдо (или салатница)
  8. Холодильник
  9. Ложка
  10. Вилка (или венчик)

Приготовление салата «Клумба»:

Шаг 1: Предварительная подготовка ингредиентов.

Салат клумба рецепт с фотоКартофель тщательно промываем. Кладем егопрямо в кожурев кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь. Отвариваем до готовности. По времени это займет20-30 минут. в зависимости от сорта и величины клубней. Проверить готовность можно вилкой или ножом. Готовый картофель будет легко протыкаться и станет мягким. Тем временем, очищаем от кожуры лук, моем его и нарезаем мелкими кубиками. Далее нарезаемкубиками большего размераколбасу. Смешиваем ее с луком и горошком, процеженным от маринада. Далее эти ингредиенты заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сваренный картофель и соленые огурцы измельчаем на мелкой терке в разные тарелки.

Шаг 2: Готовим блины для салата.

Салат клумба рецепт с фотоЯйца куриные разбиваем в миску, добавляем в нее ранее просеянную муку, соль и пищевуюсоду на кончике ножа. Вилкой или венчиком тщательно взбиваем массу до однородного состояния. Берем большую сковороду и вливаем на нее совсем немного растительного масла, распределяем его по всей поверхности и ставим на средний огонь. Визуально разделяем тесто на 2 части. На разогретую сковороду выливаем одну вторую яично-мучной массы. Жарим блин с обеих сторон до золотистого цвета,но не зажариваем его!Эта процедуры займетменьше минуты. Снимаем блин со сковороды и жарим второй. Оба готовых изделия немного остужаем на плоском блюде или разделочной доске.

Шаг 3: Готовим рулетики для салата.

Салат клумба рецепт с фотоТеплые блинынеобходимо начинить и закрутить в рулетики. Для этого пучок укропа тщательно промываем в воде и мелко его шинкуем. Далее одну сторону блина обильно смазываем майонезом, после чего посыпаем укропом. Сворачиваем блиныочень плотно,постоянно прижимая каждый слой пальцами. В таком виде готовые рулетики оставляем полностью остыть. После этого острым ножом нарезаем их поперек на ломтики толщинойоколо 1 сантиметра.Дно глубокой салатницы устилаем пищевой пленкой так, чтобы свободные концы сильно свешивались. Плотно укладываем нарезанные рулетики на дно салатницы. Можно даже немного прижимать их друг к другу пальцами, как бы спрессовывая, но при этомважно не переусердствовать. чтобы целостность рулетов не была нарушена.

Шаг 4: Формируем слоеный салат.

Салат клумба рецепт с фотоНа рулетики выкладываем тертый картофель (половину от всего объема), распределяем равномерно ложкой по всей поверхности. Немного утрамбовываем картофель, так как он является скрепляющим звеном для рулетиков. Для этого можно немного с усилием давить на ложку.Салат клумба рецепт с фотоДалее таким же образом выкладываем соленые огурцы.Салат клумба рецепт с фотоНа этот слой выкладываем салат, сделанный ранее из горошка, колбасы, лука и майонеза. Последним слоем вновь выкладываем оставшуюся картошку инемного утрамбовываем все слои салата.Салат клумба рецепт с фотоОстатками пищевой пленки накрываем последний картофельный слой, немного приминаем ее, чтобы вышли остатки воздуха, а салат хорошо скрепился. После этого помещаем в холодильник салатна 3-4 часа.

Шаг 5: Подаем салат «Клумба».

Салат клумба рецепт с фотоВ прошествии установленного времени достаем салатницу из холодильника. Аккуратно разворачиваем верхний слой пищевой пленки, после чегоосторожно переворачиваем салатницуна плоское блюдо. Немного тянем за припуски пленки. Таким образом, весь салат ровной горкой окажется на тарелке. Снимаем верхний слой пленки и подаем красочный салатик на стол, украсив его веточками петрушки. Приятного Вам аппетита!

Советы к рецепту:

– — Салат «Клумба» можно сделать разноцветным, что будет смотреться еще более реалистично. Для этого можно использовать соки овощей или натуральные пищевые красители. Например, натерев на мелкой терке свеклу или морковь, можно отжать немного сока и добавить его в тесто для блинов, от чего рулетики потом будут красочными. Таким же образом можно подкрасить не блины, а их начинку, смешав майонез с выбранным соком или красителем.

– — Для того, чтобы соленые огурцы не выпускали сок, который может нарушить целостность салата, из них необходимо вырезать семенную сердцевину. А измельчать на терке только лишь оставшиеся «лодочки».

– —Вместо докторской колбасы можно использовать вареное куриное мясо и даже копчености. Все эти вариации не ухудшат вкуса салата, а, наоборот, сделают его более уникальным и разнообразным.

Салат «Клумба»

Шикарный по своему внешнему виду и оформлению салат «Клумба» станет центром вашего стола, будь-то обычный семейный ужин или шикарное праздничное гуляние. Он очень сытный, за счет того, что в его основу входят блины и иные питательные компоненты. Его сбалансированный и гармоничный вкус придется по нраву даже самым привередливым в еде людям. Если вы не знаете.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: САЛАТ ТИФФАНИ - ну, оОчень вкусный!

Салат клумба рецепт с фото
Салат клумба рецепт с фото

2019 год - Салат клумба рецепт с фото - Год 2019
2019 год - Салат клумба рецепт с фото

Салат клумба рецепт с фото советуем
Салат клумба рецепт с фото рекомендации

Салат клумба рецепт с фото картинки
Салат клумба рецепт с фото картинки

Салат клумба рецепт с фото новейшие фото
Салат клумба рецепт с фото новое фото

images Салат клумба рецепт с фото изображения
photo Салат клумба рецепт с фото изображения

Смотреть - Салат клумба рецепт с фото видео
Смотреть - Салат клумба рецепт с фото видео

Форум по теме: Салат клумба рецепт с фото
Обсуждение по теме: Салат клумба рецепт с фото, salat-klumba-recept-s-foto/


Похожие новости


Звездные войны 8: новая часть
Украшаем новогоднюю елочку 2019 правильно, красиво и стильно
Видеорегистратор blackview f15 black
Курица С Помидорами И Сыром В Духовке
Праздники на Украине в 2019 году
Салат подсолнух с ветчиной



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 21:12 / Просмотров: 51582