Закрыть ... [X]

Салат "Березка". Пошаговый видео рецепт оригинального праздничного блюда.

Салат березка рецепт без чернослива

Салат с курицей и черносливом «Березка»

  • Куриное филе – 350-500 грамм.
  • Свежие шампиньоны – 300 грамм.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Чернослив – 100 грамм.
  • Майонез для заправки.
  • Подсолнечное масло для жарки.
  • Зелень петрушки – 1 пучок.
  • Соль.

Праздничные блюда должны отличаться не только отменным вкусом, но и оригинальным способом подачи. Салат «Березка» как раз относится к таким закускам. Он украсит любое застолье, но исчезнет с тарелки быстрее остальных угощений, ведь такие свежие и красивые салаты пользуются особой популярностью среди гостей.

Обычно салат «Березка» готовят с куриным филе и черносливом, благодаря которым вкус получается пикантным, а само блюдо довольно сытным. Своим названием салат обязан сходству со стволом березы, где на белом фоне видны черные отметины.

Часто закуску украшают веточками петрушки, изображающей зеленую листву, или салатными листьями. В качестве заправки используют как обычный майонез, так и домашний, последний значительно улучшит вкус блюда.

Салат березка рецепт без чернослива

Салат «Березка» слоеный, но делается легко, а пошаговый рецепт с фото поможет правильно приготовить закуску даже неопытным хозяйкам.

Приготовление салата

Приготовление салата «Березка» с черносливом займет не более 40 минут, но стоит заранее подготовить продукты.

  1. Яйца и куриное филе сварить, остудить. Обычно салат «Березка» готовят с куриным филе, но его можно заменить на мясо индейки.
  2. Чернослив лучше всего замочить на 15-30 минут в горячей воде. Если используются копченые сухофрукты, то замачивать их не нужно, достаточно только хорошо промыть, иначе специфический вкус пропадет.
  3. Шампиньоны промыть и нарезать соломкой или брусочками, после чего обжаривать на растительном масле около 20 минут, за 5 минут до готовности грибы посолить по вкусу.
  4. Репчатый лук нарезать мелко или полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Можно дополнительно перед обжаркой промариновать его в винном уксусе 10-15 минут, за счет этого вкус получится более многогранным.
  5. К жареному луку добавить шампиньоны и перемешать.
Салат березка рецепт без чернослива

Салат «Березка» с куриным филе можно готовить с любыми грибами, не только с шампиньонами. В таком случае их стоит предварительно сварить (около 10 минут) и только потом обжаривать вместе с луком.

  1. 1. Куриное филе порезать соломкой, также поступить с огурцами.
  2. 2. С чернослива слить воду, отложить несколько ягод для украшения, а оставшиеся мелко порезать (соломкой или кубиками).
  3. Вареные яйца очистить, отделить белки от желтков и измельчить их вилкой по отдельности.

Выкладывать слои салата «Березка», приготовленного по такому пошаговому рецепту, лучше на плоском блюде.

  1. Вначале равномерно распределить по тарелке нарезанный чернослив и сделать сверху майонезную сеточку.
  2. Майонезом стоит поливать каждый выложенный слой ингредиентов.
  3. Следующий слой – жареные грибы с луком.Их также необходимо посыпать яичными желтками.
  4. Куриное филе выложить на желтки, не забывая про майонез, и слегка посолить.
  5. Затем выложить огурцы и яичные белки.
  6. Сверху салат равномерно промазать майонезом, в том числе и по бокам.

Оставшийся чернослив нарезать соломкой и выложить поверх блюда, имитируя отметины на березе. Салат «Березка» с черносливом украсить веточками петрушки, как — можно посмотреть на фото. Перед подачей блюдо должно настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Если готовить салат «Березка» по рецепту с черносливом, то выкладывать слои лучше в форме прямоугольника. Так готовое блюдо будет больше похоже на ствол дерева.

Дополнить салат можно слоем тертого сыра, уложенного перед белками. В майонез, которым промазываются слои, иногда добавляют чеснок и черный перец. За счет таких ингредиентов вкус салата получится более пикантным.

Рецепт салата «Березка» можно слегка видоизменить и украсить блюдо по-другому. В этом случае чернослив не добавляется, а огурцы кладутся маринованные. Слои лучше выкладывать в форме овала или прямоугольника, а их очередность несколько отличается от предыдущего пошагового рецепта.

Салат березка рецепт без чернослива

Салат «Березка» формируют в следующем порядке: жареные грибы, курица, белки, огурцы, желток. Майонезом смазывать все слои, кроме последнего. Поверх желтков нарисовать майонезом ствол и ветви будущего дерева.

Маслины нарезать тонкими полосками и уложить их на майонезные полосы. Мелко порубленным зеленым луком или петрушкой обсыпать рисунок по краям, формируя листву. На фото можно посмотреть идеи украшения салата «Березка» с помощью грибов и зелени.

Рецепты с фото помогут быстро приготовить салат «Березка» и оригинально его подать. Не нужно бояться проявлять фантазию при оформлении блюда, можно даже менять очередность слоев, создавая собственную «Березку» или даже целый лес.

Салат с курицей и черносливом «Березка»

Салат с курицей и черносливом «Березка» Куриное филе – 350-500 грамм. Свежие шампиньоны – 300 грамм. Свежие огурцы – 2 шт. Яйца – 3-4 шт. Лук – 1 шт.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ❤ Рецепт Салата С Черносливом 👍 | Салат Березка С Черносливом | Салат С Черносливом Пошаговый Рецепт

Салат березка рецепт без чернослива
Салат березка рецепт без чернослива

2019 год - Салат березка рецепт без чернослива - Год 2019
2019 год - Салат березка рецепт без чернослива

Салат березка рецепт без чернослива рекомендуем
Салат березка рецепт без чернослива рекомендации

Салат березка рецепт без чернослива картинки
Салат березка рецепт без чернослива картинка

Салат березка рецепт без чернослива новое фото
Салат березка рецепт без чернослива новые фото

pictures Салат березка рецепт без чернослива изображения
photo Салат березка рецепт без чернослива изображения

Посмотрите - Салат березка рецепт без чернослива видео
Смотреть - Салат березка рецепт без чернослива видео

Обсуждение по теме: Салат березка рецепт без чернослива
Обсуждение по теме: Салат березка рецепт без чернослива, salat-berezka-recept-bez-chernosliva/


Похожие новости


Те, кто ввели санкции против России, теперь могут почувствовать их на себе — заявил Путин
Стаж и количество баллов: как с 2019 года будут назначаться пенсии
Будет ли деноминация рубля в 2019 году
Прожекторперисхилтон 2019
Предсказания Ванги на 2019 год: для России, Украины, и всего мира
Боевики обстреляли российскую авиабазу в Сирии: уничтожено 7 самолётов
Поздравления с Рождеством в 2019 году в стихах и прозе
Гран-при США 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 20.11.2018, 22:31 / Просмотров: 42495